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ANTICUCHO
- Porciones: 4
- Dificultad: baja
- Tiempo: 50 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
- 500 g de carne de res o cerdo, cortada en cubos
- 1 pimentón rojo
- 1 cebolla
- 100 g de panceta
- Sal, pimienta, y comino a gusto
- Palos de brocheta
Preparación
- Corta la carne, pimentón, cebolla y panceta en trozos del mismo tamaño.
- Ensarta en los palos de brocheta alternando carne, pimentón, cebolla y panceta.
- Sazonar con sal, pimienta y comino.
- Asa en la parrilla hasta que la carne esté cocida y los vegetales estén ligeramente dorados.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
